春キャベツ。

こんにちわ♪

少し、暑いなぁと感じる日が続いてますね～
みなさまいかがお過ごしでしょうか

さてタイトルにあります春キャベツ・・・・・

コレは、最近びっくりした事なのですが、

先日、お買いものに行ったところ・・・

春キャベツ、ひと玉300円でした

た、高い(笑)

暑いから?雨が少ないから?なんででしょうね??

キャベツが一気に高級枠に!!!(笑)

季節の食べ物って、その時期必要な栄養が
たくさん含まれてるって言われてるので・・・

安く買えれば毎日食べられて一番なんですけどね

さて、その春キャベツですが、

やっぱり普通のキャベツよりも栄養価が高いそうです

特に美肌栄養素が3倍!!!!!
(ビタミンC×1.3　カロテン×3)

普通のキャベツとくらべると、水分量が多く柔らかいので、
サラダや和物などの生食がオススメとのことです

生で食べると、繊維質の野菜ですからね、
自然とたくさん噛むことになります。

たくさん噛むということは、脳に刺激を与え
脳を活性化させることができると言われています

美味しくて、食べ方によっとお肌や脳にもいいなんて

春キャベツ、おりこうな野菜ですね

あとはお安ければ言うことないですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小林